...そして駄目になった外国ワインおよび国産ワイン（＊ブドー以外の果実酒を home-made と呼んでいる）がこの町で真の時代物ポート・ワインの名前で売られるようになること... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
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