...スーパーで切身を買ってきて... 
...この魚は切身にして、鍋に入れてください...
...切身を焼いて、醤油と生姜で食べるのが好きです...
...切身をじっくりと煮ると、柔らかくなっておいしいですよ...
...今日の夕食は切身のポン酢焼きにしよう...
...焙った魚――真鰺（まあじ）――の大きな切身と...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...野猪の切身を入れたお吸物は...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...名前通りに塩鮭の切身をとろ火で煮出した汁である...
薄田泣菫 「茶話」
...魚の切身二つ三つ...
豊島与志雄 「香奠」
...鯖の切身をちょっとごまかして...
豊島与志雄 「花ふぶき」
...切身（きりみ）の血の色は光沢（つや）もなく冷（ひえ）切っているので...
永井荷風 「監獄署の裏」
...泥灰石に塗（まみ）れつゝ魚の切身にそつくりな...
ジャン・ニコラ・アルチュール・ランボー Jean Nicolas Arthur Rimbaud 中原中也訳 「ランボオ詩集」
...このほっけの切身と豆腐を入れ...
中谷宇吉郎 「貝鍋の歌」
...肴（さかな）の切身（きりみ）を燒（や）いてゐた...
夏目漱石 「門」
...御肴（おさかな）の切身（きりみ）なんか...
夏目漱石 「門」
...切身になってお塩をふられたこともわかりませんでした...
林芙美子 「お父さん」
...何かの、パンだとか、魚の切身だとか、巴焼だとかの包み紙の、古新聞が、風に捲かれて、人気の薄い街を駆け抜けた...
葉山嘉樹 「浚渫船」
...喧嘩の定法で印絆纒（しるしもの）は一切身につけない...
久生十蘭 「魔都」
...郵便函から鮭の切身が出るなんてべら棒があるもんですかね...
正岡容 「初看板」
...アアチャンもいぶし鮭の切身や...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...○また切身に作りて生醤油を付けて焼くも味甘（うま）し...
村井弦斎 「食道楽」
...なにかの切身の照焼が付いていた...
山本周五郎 「花も刀も」
...煮つけ魚の切身に...
吉川英治 「折々の記」
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