「不飽和」の意味
化学結合において二重結合や三重結合を含む状態
「不飽和」の例文（場面別）
- 化学不飽和脂肪酸は、健康に良いとされる脂質の一種です。
- 栄養学不飽和脂肪酸を多く含む食品を摂取することで、心臓病のリスクを減らすことができます。
- 日常会話このサラダ油は不飽和脂肪酸が多いから、体にいいんだって。
小説での「不飽和」の使い方
...植物油には多価不飽和脂肪酸が含まれる... 
...炭素原子同士が線型結合しているアルケンは、一般に不飽和度の高い化合物とされている...
...飽和脂肪酸は、不飽和脂肪酸と並んで、脂肪の一種です...
...それともいくら分析してもどこまでも不飽和な寝惚（ねぼ）けた鼠色に過ぎないだろうか...
寺田寅彦 「帝展を見ざるの記」
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