...「不上酒閣（しゆかくにのぼらず）不買歌鬟償（かくわんをかはずつぐなふ）周文画（しうぶんのぐわ）筆頭水（ひつとうのみづ）墨余山（ぼくよのやま）」の詞（ことば）を寄せたるは... 
芥川龍之介 「雑筆」
...そうして、ガマ仙は、にたりにたりと笑いながら、「たいくつしている時に、庭先から友人が、上酒を一升、それに鴨（かも）一羽などの手土産をさげて、よう！ と言ってあらわれた時には、うれしいからな...
太宰治 「正義と微笑」
...きょうの矢部一太氏の講義に依（よ）れば、この句は決して、そんな上酒一升、鴨一羽など卑俗な現実生活のたのしみを言っているのではなく、全然、形而上学（けいじじょうがく）的な語句であった...
太宰治 「正義と微笑」
...とにかく、中学校のガマ仙の、上酒一升、鴨一羽は、遺憾ながら、凡俗の解釈というより他（ほか）は無いらしい...
太宰治 「正義と微笑」
...そうして上酒一升...
太宰治 「正義と微笑」
...やっぱりことしも、中学で、上酒一升、鴨一羽の講義をいい気持でやっているに違いない...
太宰治 「正義と微笑」
...徳利（とくり）に上酒を一升ほど入れて来たが...
田山花袋 「朝」
...その上酒を呑むとますます陽気になる好い癖を持っていた...
夏目漱石 「行人」
...七本の徳利は無地で竝酒が入つて居た――上酒の入つて居る三本の徳利は模樣入りで――一本はまだ酒が入つたまゝ七輪の側にあつたし...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...桜飯は米一升に上等の醤油（しょうゆ）四勺（しゃく）と上酒（じょうしゅ）八勺と水との割で炊いた御飯です...
村井弦斎 「食道楽」
...黄蘆岸上酒家旗」の聯がある...
森鴎外 「伊沢蘭軒」
...「茶山堂上酒肴を具...
森鴎外 「伊沢蘭軒」
...上酒の燗をして亭主が持ってきた...
山本周五郎 「お美津簪」
...燗酒も上酒を用意して粋客を迎え...
山本笑月 「明治世相百話」
...上酒と見えていつの間にか陶然となった...
夢野久作 「斬られたさに」
...しかも酒は上酒...
吉川英治 「新・水滸伝」
...濁酒（どぶろく）ですかえ」「うんにゃ、上酒がいいね...
吉川英治 「新・水滸伝」
...斯ういふ上酒は何年振とかだ...
若山牧水 「山寺」
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