...プディングやクリームにそんなに危険な成分を混ぜる無知な料理人の判断を信用するのだろうか？気のふれた人以外に誰が自分の食物を毒物で味付させるだろうか？チェリー・ローレルの葉から蒸留された水は... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...「ＡＨ！――お母さんがよく拵えて下すったあの甘しいプディング！ あいつはどことなく違っていたよ...
谷譲次 「字で書いた漫画」
...今日ハキャスタード・プディングニツメタイ紅茶ガ運バレテ来ル...
谷崎潤一郎 「瘋癲老人日記」
...プラム・プディングが...
古川緑波 「富士屋ホテル」
...ポット入のスープと、マトンの料理、シュガーコーンと、プディング...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...四時半、石田・大庭を連れて新宿中村屋で夕食、ボルシチとパステーチェン、プディング...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...それにアイスコーヒーとプディング...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...プディングとペストリー...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...コンビーフキャベジとプディング...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...サワラのグラタンにモカ・プディング...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...バゞロアとプディング...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ビフテキプディングてものがうまかった...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...デザートにプラム・プディングが出たのを二人前食ったら...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...プラムプディングと冷コーヒー...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ヨークシャープディングと迄は行かず...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...プラム・プディング...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...黒麥酒（くろビール）を一杯とプディングを少し...
ブロンテイ 十一谷義三郎訳 「ジエィン・エア」
...蜜（みつ）をたっぷり掛けたプディングのように甘ったるいひびきをもっているが...
山本周五郎 「季節のない街」
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