...この塩はビスケットや生姜パン（ジンジャー・ブレッド）のパン屋さんたちもまた主として使っている... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...あるいはプリマス・ブレズレン宗にてはブレイキング・ブレッドという...
井上円了 「欧米各国 政教日記」
...それに深い亀裂（きれつ）の入った麺麭殻（ブレッドクラスト）型の火山弾もある...
寺田寅彦 「小浅間」
...それに深い亀裂の入った麺麭殻型（ブレッドクラスト）の火山弾もある...
中谷宇吉郎 「雪」
...われわれの腕にぶらさがって歩く〈麺麭かせぎ（ブレッド・ウィナァ）〉に悩まされることであろう...
久生十蘭 「だいこん」
...場違いの血を交ぜずに幾代も配合された純血族（サラブレッド）の末に...
久生十蘭 「魔都」
...麺麭稼ぎ（ブレッド・ウィナー）というのは...
久生十蘭 「我が家の楽園」
...ええと、それから、パンは何だっけな？英語では、ブレッドだが、フランス語では？ と、あわてたが、何のことフランス語でも、パンは、パンだった...
古川緑波 「想い出」
...ライブレッドサンドウィッチを肴に...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...アラブやサラブレッドが南種で...
南方熊楠 「十二支考」
...今日もパレスチナのサラブレッド馬種の持ち主は...
南方熊楠 「十二支考」
...猴酒は一向聞かぬが英語で猴の麪包（パン）（モンキース・ブレッド）というのがある...
南方熊楠 「十二支考」
...米国ではスウィトブレッド...
村井弦斎 「食道楽」
...第十六 ブレッドミルク新しいパンはトースにして食べますが一日過ぎればそのままバターをつけて食べても構いません...
村井弦斎 「食道楽」
...極（ご）く無造作（むぞうさ）なのがブレッドミルクで先ずパンを賽（さい）の目（め）に小さく刻みます...
村井弦斎 「食道楽」
...第三十五 カビヤブレッドはお料理の時に出しますがやはりサンドイッチと同じようにバターを塗ってパンへ玉葱を敷いてその上にカビヤを沢山塗り付けて出します...
村井弦斎 「食道楽」
...第四十四 フライブレッドは古いパンの中身ばかりを薄く小さく四角にでも菱形にでも切ってバターかサラダ油で揚げますが野菜のソース煮と附合せて食べると美味（おいし）いものです...
村井弦斎 「食道楽」
...バタ・ブレッドと果物の罐詰と砂糖湯とで一日を暮した...
山本周五郎 「青べか日記」
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