...「1730年以前にロンドンで一般に使われた麦酒はエール、ビール、およびタペニー（２ペニー）であった... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...（五）「食（くら）ふべき詩」とは電車の車内広告でよく見た「食ふべきビール」といふ言葉から思ひついて...
石川啄木 「弓町より」
...それに元気がつく」そういって杜はお千にビールを薦（すす）めた...
海野十三 「棺桶の花嫁」
...水の入ったビーカーがとんでいって架台の上の金網の上に乗った...
海野十三 「ふしぎ国探検」
...もうビールを召上（めしあが）ります時分（じぶん）では御座（ござ）りませんか...
アントン・チエホフ Anton Chekhov 瀬沼夏葉訳 「六号室」
...・こゝに住みなれてヒビアカギレ・つゝましう存らへてあたゝかい飯・豆腐屋の笛で夕餉にする日の落ちる方へ尿してゐる馬酔木居を訪ねてビールの御馳走になる...
種田山頭火 「行乞記」
...蕎麦とビールとの御馳走になり別れて戻つた...
種田山頭火 「其中日記」
...ビールでも飲もうという話は誰からともなく出た...
田山花袋 「田舎教師」
...「日本のビールは世界的なものですな...
豊島与志雄 「塩花」
...ビードロ細工に人さらい――などはどんなもので」「それだよ...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...一人がコールドビーフを註文（ちゅうもん）すると...
林芙美子 「新版 放浪記」
...廣太郎はひとりでビールを飮んでゐた...
林芙美子 「濡れた葦」
...まるでルビーみたいねえ...
細井和喜蔵 「モルモット」
...ビートリスの心臓は嬉しさで高鳴った...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「くちなしの花」
...とビートリスがすぐにひらめいて...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「くちなしの花」
...ビートリスに警告できたら...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「くちなしの花」
...ビーフとパンにバタをつけて食べてもらえばいいわ...
ルイザ・メイ・オルコット L. M. Alcott 水谷まさる訳 「若草物語」
...僅か一本のビールを持って来ただけだったが...
横光利一 「旅愁」
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