...カステラに餡（あん）を入れてロールしたやつ... 
梅崎春生 「狂い凧」
...焼豆腐はカステラと...
高見順 「いやな感じ」
...「おいしいカステラだよ...
太宰治 「正義と微笑」
...甘納豆はどう？ カステラも...
太宰治 「人間失格」
...スポンジケーキ（カステラの類い）の上等だったのは...
古川緑波 「甘話休題」
...来々軒のワンタンメンと、大阪屋のシチュウとトースト、紅茶とカステラ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...阪急デパートの羊かんとカステラ何う見ても皆で一円のものを送って来た...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...多賀ちゃんのお心入れのまがいカステラで思いがけずテッちゃんにもお裾分けしました...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...攪き廻すほどネバリが出てカステラが固くなります...
村井弦斎 「食道楽」
...現に私も玉子焼鍋でカステラや西洋菓子を拵（こしら）えた事が幾度もありますから誰にでも出来ない事はありません...
村井弦斎 「食道楽」
...小山さんはお家でカステラをお拵えになりましたか」小山「ハイ折々拵えてみます...
村井弦斎 「食道楽」
...カステラの裂けないようにそうっとグルグルと巻いて行きます...
村井弦斎 「食道楽」
...モット手軽にするのは普通（なみ）のカステラへ生のカスターソースを掛けて二十分間置いてそのまま食べてもよし...
村井弦斎 「食道楽」
...そのまま冷ましたカステラへ塗ります...
村井弦斎 「食道楽」
...開いてみるとそのカステラは黴（かび）が生えて包紙の裏に知らない人物の名刺があったそうだ...
村井弦斎 「食道楽」
...しかし君らが使うにはカステラ鍋で沢山だよ...
村井弦斎 「食道楽」
...即ちジャム入らずでカステラのような味だ...
村井弦斎 「食道楽」
...左手にはカステラを山盛りにした菓子器を捧げながら...
夢野久作 「ドグラ・マグラ」
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