...祖父さんは懐からカステラとかカマボコとかいうような御土産を出して... 
伊波普猷 「私の子供時分」
...カステラを燃すと...
梅崎春生 「記憶」
...とうとう松の実カステラをつくり出した...
相馬愛蔵、相馬黒光 「一商人として」
...甘納豆はどう？ カステラも...
太宰治 「人間失格」
...スポンジケーキ（カステラの類い）の上等だったのは...
古川緑波 「甘話休題」
...カステラの間に白い羊羹を挿んだ...
古川緑波 「甘話休題」
...阪急デパートの羊かんとカステラ何う見ても皆で一円のものを送って来た...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...落ち着き払って大きなカステラの一片を喰（た）べながら...
トオマス・マン Thomas Mann 実吉捷郎訳 「トニオ・クレエゲル」
...カステラ鍋で出来ればテンピで出来る...
村井弦斎 「食道楽」
...七分間焼いて今度は蓋を明けて極く細い箸（はし）をカステラの中央へズブリと通して抜いて見て何も着いて来なければ出来上ったのです...
村井弦斎 「食道楽」
...カステラ鍋の方は全体が銅で白身を敷いてあって上は被（かぶ）せ蓋（ぶた）で蓋の中ほどが一段低く出来ていますけれども田舎で使うには厚いブリキの箱へ蓋を載（の）せるようにすれば沢山です...
村井弦斎 「食道楽」
...カステラへこのソースを掛けて出すといよいよ結構です...
村井弦斎 「食道楽」
...カステラのようなお菓子を焼く時には火加減が一番大切ですから最初テンピの中へ手を入れてこの位な熱度と極（き）めておいて...
村井弦斎 「食道楽」
...私が只今拵えますのはカヘーケーキと申して珈琲の時に出すお菓子でカステラの一層フワフワしたような極（ご）く軽いものです...
村井弦斎 「食道楽」
...開いてみるとそのカステラは黴（かび）が生えて包紙の裏に知らない人物の名刺があったそうだ...
村井弦斎 「食道楽」
...この粉とカステラ鍋と菓子型さえあれば大概な西洋菓子は出来る...
村井弦斎 「食道楽」
...この軽焼餅はテンピかカステラ鍋の中にて狐色になるまで焼くをよしとす...
村井弦斎 「食道楽」
...それじゃカステラを遣り給え...
夢野久作 「焦点を合せる」
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