...」有毒なカスタード有毒な植物のチェリー・ローレル（prunus lauro-cerasus：西洋博打の木：シアン配糖体を含む）の葉は大部分の人が好む桃の種またはビター・アーモンド（苦扁桃）の仁に似る木の実の香りを持っている... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...４人の子供たちがこの有毒な葉で香りをつけたカスタードを食べて最も重篤なことになった...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...料理人がよく行うチェリー・ローレルで香りをつけたカスタードを食べた...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...他の一つはカスタード〔牛乳と鶏卵とを混ぜて料理したもの〕に似ていて...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...柄のないカスタード用コップ一個と...
ディッケンス Dickens 森田草平訳 「クリスマス・カロル」
...パフィン湾からランカスター海峡を越えたらしいところで消息が絶えてしまった...
久生十蘭 「南極記」
...＊１ランカスター式相互教育法を採用するのが最も有効だと主張した...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogolj（Николай Васильевич Гоголь） 平井肇訳 「死せる魂」
...カスタード・プディング...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...道具のない田舎や山の中で手軽に出来るのは手軽なカスタープデンといって牛乳と玉子の蒸物が一番軽便ですね...
村井弦斎 「食道楽」
...その外に今のカスタープデンへ御飯を混て蒸せばライスプデンになります...
村井弦斎 「食道楽」
...それからモット上等の飲料を拵えるには玉子の黄身四つへ砂糖を大匙三杯混ぜて一合の牛乳を少しずつ注いで行ってそれを湯煎（ゆせん）にして暫（しばら）く掻廻（かきまわ）すとドロドロしたカスターソースが出来ます...
村井弦斎 「食道楽」
...カスターソースは御存知の通り玉子の黄身四つへ大匙三杯の砂糖をよく混ぜて一合の牛乳を少しずつ注（さ）して行って湯煎（ゆせん）にして暫らく攪（か）き廻（まわ）したのです...
村井弦斎 「食道楽」
...それは今申したジャムカステラをベシン皿かあるいは丼鉢（どんぶりばち）へ並べてこのカスターソースの湯煎にしないのを掛けて二十分間置きますとソースがすっかりカステラへ浸み込みます...
村井弦斎 「食道楽」
...テンパン即ちテンピへ入れるブリキ皿へ少し湯を注（つ）いでその中へこのベシンか丼鉢を入れてテンピの中で一時間蒸焼にしますとジャムカップカスタープデンというものが出来ます...
村井弦斎 「食道楽」
...生のカスターソースをかけて二十分間置きます...
村井弦斎 「食道楽」
...こうすると前にあるプデンより固く出来ますから型から抜いてカスターソースを掛けます...
村井弦斎 「食道楽」
...カスターソースは玉子の黄身三つへ大匙二杯の砂糖と一合の牛乳とを加えて湯煎にしながら掻き廻してドロドロにしたものです...
村井弦斎 「食道楽」
...このカスターソースは湯煎にしながら丁寧（ていねい）に掻き廻すほど良いのです...
村井弦斎 「食道楽」
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