...「オムレツと云ふものはうまいもんだなあ」としみじみ感心してゐただけでも大抵（たいてい）想像できるだらう... 
芥川龍之介 「講演軍記」
...オムレツ、十五仙...
高見順 「如何なる星の下に」
...食堂にはオムレツのほか空気がある...
谷譲次 「踊る地平線」
...またブスマンはオムレツのことならなんでも知ってるんですよ...
カレル・チャペック Karel Capek 大久保ゆう訳 「ＲＵＲ――ロッサム世界ロボット製作所」
...母親の作つたオムレツみたいに美味い不美味いの...
中原中也 「よもやまの話」
...オムレツかライスカレーなのである...
中谷宇吉郎 「若き日の思い出」
...今月はオムレツだという工合に皆がはり切って待つわけである...
中谷宇吉郎 「若き日の思い出」
...オムレツとハムライスを食ひ紅茶のむ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...食堂で一人はかなくオムレツとトースト...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ハムエグスとオムレツ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...タピオカスープとアメリカンオムレツに冷アスパラガス...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...小さなオムレツとヘンな味噌汁とで朝食...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...朝食、トースト、オムレツ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...朝食、オムレツ、シチュウスープ、トースト...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...朝食、赤飯、豆腐のみそ汁、オムレツ冷...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...フライまたはオムレツを次に...
正岡子規 「墨汁一滴」
...雑巾（ぞうきん）ほどあるオムレツの...
宮沢賢治 「オツベルと象」
...それを前の通りにしてオムレツに揚げて温（あったか）い内に出します...
村井弦斎 「食道楽」
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