...……私は「オムレツ」を無理に咽喉（のど）の奥に押し込むと... 
高見順 「如何なる星の下に」
...オムレツと焼玉子の合の子のようなものが...
寺田寅彦 「病院風景」
...今度はおふくろのオムレツの番となることだらうと思ふのである...
中原中也 「よもやまの話」
...そんな時には自分の分だけそれでオムレツを拵らえて呉れと言った...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogolj（Николай Васильевич Гоголь） 平井肇訳 「死せる魂」
...ホテルのグリルからオムレツとハンバーグ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...終って洋食堂のオムレツとカレーライスで夕食をすませ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...「大久保」終ってからスエヒロのオムレツとハヤシライス冷たいのを味気なく食ったのみ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...オムレツとタンシチュー...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...負けてるのですぐ引返して、赤門の不二アイスでトマトスープとハンバーク、オムレツ等食ひ、又盲役者林長之助を宝生座で見物し、広小路へ出て買もの、テク／＼と歩いて朝日ビル、暑い／＼...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ポタアジュにオムレツ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...仕方ないので、山王ホテルで、ポタアジュ、オムレツ、ビフテキ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...オムレツ、野菜煮など食ひ、飲んでは、隣りの近江に、しきりによくして呉れることを感謝し、ありがたう／＼と言ふ我であった...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...朝食、オムレツ、シチュウスープ、トースト...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...朝食、赤飯、豆腐のみそ汁、オムレツ冷...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...オムレツ、マッシュドポテト...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...サントリーハイボール、おでんのさつま、秋刀魚の焼魚、オムレツ等食ひ、七杯と飲んで、つまらない酔...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...それを前の通りにしてオムレツに揚げて温（あったか）い内に出します...
村井弦斎 「食道楽」
...まるでビフテキかオムレツでも取扱うような無関心さで...
夢野久作 「ドグラ・マグラ」
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