...山葵(わさび)を活(い)きもののやうに可恐(おそろし)がるのだから...
泉鏡太郎 「麻を刈る」
...もう山葵漬(わさびづけ)を箸(はし)の尖(さき)で...
泉鏡太郎 「雨ふり」
...鼻から眼へ抜けるほど山葵(わさび)の利いたやつを十五...
海野十三 「深夜の市長」
...わさびをそえたひやし料理などをこしらえるにちがいない...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「かき」
...柵囲いの中には山葵(わさび)が作ってある...
寺田寅彦 「浅間山麓より」
...わさびが利(き)くぞ」南玉は、刺身のわさびを、なめてみた...
直木三十五 「南国太平記」
...山葵(わさび)が利(き)いたものか...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...刺身(さしみ)に山葵(わさび)がないやうなもので...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...なによりだ」『神田川』へ押上って鰻酒(うなぎざけ)と鰻山葵(うなぎわさび)をあつらえ...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...流れのこっちの縁に生えた山葵(わさび)の芽を一疋の姫蟹が摘み持ち...
南方熊楠 「十二支考」
...富田みやげというせともの入りのわさびの味噌づけというのを頂きました...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...叩きはやはり松魚の叩きの通りで先日お教え申しましたが摺身はソーダ松魚の皮を剥(む)いて身を取て俎板(まないた)で叩いて擂鉢(すりばち)でよく摺(すっ)て玉葱(たまねぎ)を山葵卸(わさびおろ)しで摺込んで塩と味淋で味を付けてまたよく摺って煮汁(だし)を加えてドロドロにして...
村井弦斎 「食道楽」
...そこで秘結したり下痢したり色々な故障が起ります」○妊婦には刺撃性の食物例えば生姜、山葵(わさび)、辛子、カレー粉の如き物、また興奮性の食物例えば酒類、コーヒー、紅茶、濃茶の類は害あり...
村井弦斎 「食道楽」
...同じ刺撃性の食物でも唐辛子(とうがらし)や山葵(わさび)の類を咳(せき)の出る病人に食べさせたらいよいよ気管を刺撃して咳を増さしめるけれども生姜(しょうが)は咳を鎮静(ちんせい)させる...
村井弦斎 「食道楽」
......
柳田國男 「祭禮名彙と其分類」
...またはわさび醤油や大根おろしで味を附け...
柳田國男 「食料名彙」
......
山之口貘 「鮪に鰯」
...わさびを溶(と)いて魚の洗いをひと切れはさむ...
吉川英治 「鳴門秘帖」
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