...みつみつし 久米の子らが垣下（もと）に植（う）ゑし山椒（はじかみ）二六... 
稗田の阿礼、太の安万侶 「古事記」
...茶の葉を蒸して臼（うす）に入れてつき、団子として、米、薑（はじかみ）、塩、橘皮（きっぴ）、香料、牛乳等、時には葱（ねぎ）とともに煮るのであった...
岡倉覚三 村岡博訳 「茶の本」
...まるで薑（はじかみ）や肉桂の辛烈舌を刺すやうなのを味はつたやうに...
薄田泣菫 「独楽園」
...実際紫蘇や、茗荷や、はじかみや、そんなものの折り重つて生え繁つてゐるこの勝手口には、間のぬけた、辛味のきかない、愚者（おろかもの）のぼんつく蓼の一本ぐらゐあつた方がよかつた...
薄田泣菫 「独楽園」
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武田祐吉 「古事記」
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武田祐吉 「古事記」
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長塚節 「長塚節歌集 上」
...これは酢売と薑売（はじかみうり）との事であつて二人が互ひに自分の売物に勿体（もったい）をつけるといふ趣向である...
正岡子規 「病牀六尺」
...かならず紫芽（しげ）の薑（はじかみ）をツマに添えるという...
吉川英治 「三国志」
...薑（はじかみ）ヶ原（はら）まで...
吉川英治 「新書太閤記」
...薑（はじかみ）ヶ原では...
吉川英治 「新書太閤記」
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