「焖」とは？中国語の意味・読み方・発音

簡体字

焖

ピンイン: mèn
意味: 煮込む,蒸し焼きにする（調理法）
英名・英訳: braised
繁体字: 焖（同字）

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よくある質問

「焖」の読み方・発音は？

「焖」のピンインはmènです。このページの音声ボタンで実際の発音を確認できます。

「焖」の簡体字と繁体字は？

「焖」は簡体字と繁体字が同じ字形です。中国大陸（簡体字）でも台湾・香港（繁体字）でも同じ表記が使われます。

「焖」の意味は？

「焖」の意味は「煮込む,蒸し焼きにする（調理法）」です。英語では「braised」と表現されます。

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